KINA

Si tratta di un distillato della corteccia della Cinchona Calisaya. Questa pianta, da secoli viene utilizzata per produrre aperitivi, digestivi, ma anche in erboristeria per le sue proprietà eupeptiche e soprattutto antimalariche. La particolarità della nostra Kina è l’aggiunta di arancia e le radici di liquirizia, che ne conferiscono il suo aroma e il suo colore. Consigliato il consumo in purezza, calda o con ghiaccio, ma anche in Kin&Tonic. Dalla corteccia dell’albero della china viene estratto il chinino, con cui si produce l’acqua tonica, per questo motivo l’unione tra quest’ultima e la nostra Kina è ideale. Il Kin&Tonic è un ottimo aperitivo, perfetto come alternativa al classico Gin&Tonic.