Hobgoblin. Birre inglesi da fare girare la testa!
Hobgoblin GOLD
Hobgoblin Gold nasce dalla combinazione di quattro varietà di luppolo in aggiunta al malto d’orzo e ad un tocco di frumento. Una birra dorata e facile da bere dato il suo contenuto tenore alcolico (4.2% Vol) e il suo gusto fruttato e agrumato.
Scheda Sensoriale
- Naso: Note fruttate, tipiche del frutto della passione e freschi sentori agrumati.
- Palato: Il corpo è esile e scorrevole. Risaltano al palato accenni maltati e biscottati, note di frutta esotiche tipiche del frutto della passione insieme a sentori aciduli caratteristici della scorza di agrumi.
- Finale: Secco e rinfrescante, particolarmente agrumato e leggermente amarognolo.
Abbinamenti
- Hobgoblin Gold può accompagnare qualsiasi momento del pasto. E’ perfetta nell’orario dell’aperitivo o durante la cena. Allo stesso tempo è perfetta se bevuta nel dopocena in una serata tra amici.
Formati disponibili
- Bottiglia 50 cl
Hobgoblin RUBY
Hobgoblin Ruby è una birra dal colore rubino brillante in grado di stuzzicare la sete ed il palato con le sue note caramellate, fruttate e l’estrema facilità di bevuta (5.0% Vol).
Scheda Sensoriale
- Naso: Chiare note di Toffee e leggero caramello colpiscono l’olfatto insieme a sentori agrumati e fruttati.
- Palato: Il corpo, ricco e gustoso conserva la tipica facilità di beva che caratterizza le birre in stile inglese. Note di frutta rossa, toffee e leggero caramello accompagnano lungo tutta la bevuta
- Finale: acidulo e rinfrescante.
Abbinamenti
- Formaggi freschi e a media stagionatura.
- Crostacei e molluschi.
- Primi piatti non troppo strutturati.
- Dopocena
Formati disponibili
- Bottiglia 50 cl
Hobgoblin SESSION IPA
Hobgoblin Session IPA racchiude dentro di sè il gusto agrumato, erbaceo tipico della birra in stile IPA con la freschezza, la bassa gradazione alcolica (3.4% Vol) e il finale appena amarognolo tipico delle Ale inglesi.
Scheda Sensoriale
- Naso: Fresche note floreali ed erbacee si accompagnano ad una chiara sensazione acidula tipica della scorza di agrumi. Tutto questo deriva dalla combinazione di 5 differenti tipologie di luppoli impiegati durante la fase di produzione.
- Palato: Il corpo è esile e beverino. La bevuta è caratterizzata da una grande freschezza dovuta ai sentori leggermente erbacei ed agrumati che accompagnano durante tutta la bevuta.
- Finale: acidulo e rinfrescante.
Abbinamenti
- Aperitivo.
- Crostacei e molluschi.
- Portate a base di pesce.
- Fritto di pesce.
Formati disponibili
- Fusto 30 L (spillatura a carboazoto)
- Bottiglia 50 cl
Hobgoblin IPA
Hobgoblin IPA è l’emblema dello stile. Una birra ricca di gusto e rinfrescante (5.0% Vol) che nasce dalla combinazione di differenti tipologie di luppolo inglese e americano. In poche parole, una delle etichette più apprezzate al mondo prodotte dal birrificio.
Scheda Sensoriale
- Naso: Fresche note floreali, sentori di frutta tropicale e accenni agrumati tipici della scorza di pompelmo.
- Palato: Il corpo è ricco di gusto ma mantiene un’ottima bevibilità. Fresche sensazioni di succo di frutta, unite a note agrumate ed erbacee accompagnano lungo tutta la bevuta.
- Finale: acidulo, rinfrescante e piacevolmente amaro.
Abbinamenti
- Aperitivo.
- Crostacei e molluschi.
- Portate a base di pesce.
- Fritto di pesce.
- Primi piatti.
- Formaggi di media stagionatura.
Formati disponibili
- Fusto 30 L (spillatura a carboazoto)
- Bottiglia 50 cl
Hobgoblin STOUT
Hobgoblin Stout è una birra dal colore nero corvino e la schiuma compatta e persistente. Una birra ricca di gusto, vellutata ma estremamente beverina anche grazie alla sua contenuta gradazione alcolica. (4.1% Vol).
Scheda Sensoriale
- Naso: Chiare note di malto tostato, cioccolato, caffè e liquirizia.
- Palato: Il corpo è ricco di gusto e la sensazaione al palato è piacevolmente morbida e velutata. Le note tostate, di caffè e cioccolato già percepite al naso seguono perfettamente anche durante la bevuta.
- Finale: tostato e persistente.
Abbinamenti
- Crostacei e molluschi.
- Formaggi
- Fritti di pesce
- Dolci al cucchiaio.
Formati disponibili
- Fusto 30 L (spillatura a carboazoto)
- Bottiglia 50 cl
