Gin 400 Conigli Coffee

Di ispirazione inglese, 400 Conigli Gin spicca per la sua italianità: è un distillato ottenuto esclusivamente mediante l’infusione, in distillato di ginepro, di una miscela di chicchi di caffè, dopo la loro tostatura. Il prodotto ottenuto non subisce alcuna aggiunta di essenze o aromatizzanti chimici. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali. L’obiettivo è quello di ottenere una base lineare, gentile, caratterizzante e idonea a valorizzarne l’aromatizzazione.