Gin 400 Conigli Lavander

Di ispirazione inglese, 400 Conigli Gin spicca per la sua italianità: è ottenuto mediante la distillazione del ginepro e della lavanda, successivamente messa in infusione per incrementare l’aroma. Il profumo deciso e floreale rimanda alle grandi distese del Montello. Lo stesso distillato di ginepro è il risultato dell’estrazione aromatica da frutti di ginepro in infusione in alcol di cerali. L’obiettivo è quello di ottenere una base lineare, gentile, caratterizzante e idonea a valorizzarne l’aromatizzazione.