Birra a bassa fermentazione non filtrata. Dall’aroma fine su note panificate che permangono anche durante il sorso. Il corpo è morbido e pieno, caratterizzato dai lieviti in sospensione che, oltre a conferire la tipica velatura, contribuiscono a dare carattere al prodotto. L’amaro è leggero, su note erbacee fresche e armoniose.